Неорганизираниот откуп го кочи растот на бизнисот со печурки!
И покрај големиот извозен потенцијал, производството на печурки не може да се развива со брзо темпо, зашто нема организиран откуп и откупни центри
Проблемот со неорганизираниот откуп на печурки е главна пречка поради која производството на печурки, кое има огромен извозен потенцијал, се развива бавно, велат експерти и познавачи на бизнисот.
Неорганизираниот откуп е проблем и за планинските дивоизраснати печурки, но и за печурките кои компаниите ги произведуваат во адаптирани услови.
Според познавачите на пазарот, ако пред 5 години во Македонија имало 36 компании кои се занимавале со производство на шампињони, денес нивниот број е речиси преполовен, односно има само 14.
Драган Анчевски од компанијата Драква, кој произведува шампињони во сопствен објект во Визбегово, вели дека неорганизираниот откуп ставил клуч на вратата на многу кооперанти со кои тој соработувал, затоа што не можеле да опстанат со мали количини, а ниски цени...
Целиот текст може да го прочитате
ТУКА.